افزایش انرژی بدن
چوپر

عسل ویتامین های موردنیاز روزانه را تأمین نمی کند و فقط موجب افزایش انرژی بدن می شود همچنین عسل آرامبخش است و برای کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند، مفید به نظر می رسد. البته دیابتی ها باید عسل را به میزان کم مصرف کنند. عسل، شهد گل یا شهد گیاه است و قند عسل، قند آمیلاز است که توسط زنبور عسل به فروکتوز تبدیل می شود و این فروکتوز در بدن به قند گلوکز تبدیل می شود.
در مصرف عسل نباید زیاده روی شود؛ عسل را می توان قند ساده محسوب کرد که در بدن به قند تبدیل می شود و دیابتی ها در مصرف عسل نباید زیاده روی کنند. عسل مانند آنتی باکتریال عمل می کند و تنها ماده غذایی است که باکتری در آن رشد نمی کند و گلودرد افراد سرماخورده را کاهش می‌دهد. در کودکانی که لاغر هستند، اضافه کردن عسل به میزان لازم می تواند رشد آنها را افزایش دهد و در کودکانی که مبتلا به سوء تغذیه هستند، نیز مصرف عسل مفید است.